Clatite romanesti de post- un dulce de care cu siguranta ti se face pofta numai cand auzi. Daca ti-e dor de casa, de mirosul din bucatarie, de Romania, de clatitele pe care le faceau mama sau bunica, avem o recomandare delicioasa. Chiar daca tii post sa nu-ti imaginezi ca nu poti sa mananci ceva dulce, astfel ca iti recomandam sa incerci clatitele romanesti de post.
Clatitele sunt acel dulce de casa de care pur si simplu ti se face dor din cand in cand. Iar cum posturile mari par adesea interminabile, trebuie sa ai si o reteta de clatite de post, care sa iti iasa atat de pufoase, incat sa nici nu faci diferenta dintre ele si cele de dulce!
Retete de post. Clatite romanesti de post
Timpul de preparare este de 5 minute, iar ingredientele ajung pentru 20 de portii. Ingredientele nu sunt deloc costisitoare, asa ca nu-ti face griji din cauza bugetului alocat pe acest desert.
Ingrediente
1 lingura zahar brun cooaja a
1/2 lamaie
200 ml lapte de migdale/soia/apa minerala
1/2 lingurita esenta vanilie 120 g faina
1/3 lingurita bicarbonat de sodiu
un praf sare
3 linguri ulei
Retete de post. Clatite romanesti de post
Mod de preparare:
1. Combina zaharul, uleiul, coaja de lamaie, laptele vegetal (sau apa minerala) si esenta de vanilie.
2. Adauga faina combinata cu bicarbonatul de sodiu si un praf generos de sare.
3. Mixeaza ingredientele cu un tel de mana, pana ce obtii o compozitie densa dar uniforma, ce curge fluid.
4. Incinge tigaia de clatite si prajeste clatitele pe rand, turnand in tigaie cate un polonic de compozitie odata.
5. Intinde clatita cat mai bine si frige-o pentru 30-60 secunde pe fiecare parte.
6. Serveste clatitele de post cu crema de ciocolata sau cu gemul preferat, exact cum le-ai servi si pe cele de dulce.
Clatitele romanesti de post se servesc cu gem, dulceata, unt de arahide sau crema de ciocolata. Dacai ai nevoie si de alte retete de post gasesti aici.
